A propos
Monsieur et madame Gratas Marie-lyne passionné par le pain et la pâtisserie, ensemble dans ce métier depuis 36 ans, ils reprennent d’abord une boulangerie-patisserie artisanale et confiserie à Paris, puis à Etampes (Essonne) pour terminer à Angerville.
Repris à Angerville depuis 21 juillet 2016, l’effectif de l’entreprise et de sept employés et de deux apprentis, Alliant artisanat et authenticité ils ont transmis leur savoir-faire et l’amour pour les produits de qualité à leur équipe, aussi bien au laboratoire qu’au magasin. Chez monsieur et madame Gratas la satisfaction des clients est au cœur des préoccupations.
Dynamique et à votre écoute voici les mots qui les reflètent ! .
Nos matières premières sont sélectionnées auprès des meilleurs fournisseurs pour fabriquer des produits de qualité.
Découvrez les moulins bourgeois
Parlons pains .....
Nous vous proposons ....
Boulangerie
La boulangerie vous proposes du pain de tradition. Pain complet pain de seigle, pain au mais, ou pain d'épautre, les céréales sont proposés, selon vos envies. Découvrez une large sélection de bons pains de campagne et baquette à consommer tout au long de l'année. Pain aux figues et abricot, ficelle, sarrasin, charpentier il y en a vraiment pour tous les goûts.
Patisserie
Proposant une large gamme riche et variée, sans cesse renouvelée, nous saurons satisfaire tous les goûts. En proposant entre autres royal, coupes de fruits frais, religieuse ou éclair de plusieurs parfums, st-honoré, fraisier, mille feuille classique ou varié et bien d'autres pâtisseries, il est impossible de ne pas trouver LA pâtisserie qui satisfera vos papilles.
Viennoiserie
Quelle que soit vos envies le tourier sera les satisfaires : croissant ordinaire ou au beurre, pain au chocolat ou encore à la framboise ou amande, brioche au beurre, brioche feuilleté ou tressé, pain aux raisins... et si vous hésitez prenez les deux ! Tous nos produits sont faits maison et à votre goût.
Snaking
Nous vous proposons le choix de plusieurs sandwichs avec une base de beurre, mayonnaise ou bien encore crème fouetté ciboulette...crudité, jambon beurre, pain tradition gratiné et même en pain viennois. Faisant pour les goûts de tous, nous vous préparons des sandwichs végétariens, au poulet. Et bien d'autres choses à découvrir.
Biscuiterie
Avec la créativité qui caractérise tout bon artisan, Profitez de meringue nature ou amande, financier, mini sablé au beurre, pain d'épices, brownies, cookies, Pavé d'Angerville et bien d'autres... que l'on peut emmener partout avec soit. Amateur de baba au rhum ? Notre artisan pâtissier fabrique le véritable baba dans son sirop rhum et zeste de miel en petit ou grand format pour les gourmands, ils sont conservés dans des bocaux pour une durabilité du produit optimale. Nous proposons à la vente aussi en gros ou au détail des bonbons de la maison Haribo.
Chocolat
Maître artisan chocolat ( Caraq d'or ) vous offre de délicieux chocolat, idéalement concocté pour les goûts des plus raffiné au plus gourmand. Assez d'acheter des fleurs à chaque fois que vous êtes invité ? Le fournil d'Angerville vous propose un large choix de coffret cadeaux et confectionné avec soin devant vous afin de vous offrir une prestation personnalisée et à votre gout
Evénementiel
Vous préparez un baptême, un anniversaire, un mariage, ou seulement une soirée sympa et vous voulez faire plaisir à vos convives, votre pâtissier n'a qu'un seul objectif celui de vous satisfaires pleinement. Ils préparent des gâteaux individuels, des entremets sur présentoir, pour un événement, choisissez seulement le thème de votre gâteau ou bien commandez sur mesure, Number cake, gâteaux à trois étages, gâteaux miniature pour un anniversaire... Nous vous offrons l'opportunité d'avoir un dessert coloré, décoré et avec des ingrédients de qualité. Votre mariage ou anniversaire sera inoubliable avec une pièce montée et un buffet salé de qualité.
Notre gallerie gourmande
Votre avis compte pour nous ....
Vous aimez nos produits ? notre boulangerie ? Faites le savoir en nous laissant un avis sur google …. merci
Une délicieux
maria gauthereau27 octobre 2021
Accueil toujours très chaleureux. Viennoiseries, pains et pâtisseries de très bonne qualité.
Stephanie Tabary29 juin 2021
Cest une très belle boulangerie, la boulangère ainsi que ces salariées sont très accueillantes, souriantes. Je la recommande.
Sandrine PESOU14 février 2022